U restoranima voda se cjenovno približila pivu, a sve više i vinu - za bočicu vode treba izdvojiti 10 do čak 20 kuna. Ljudski organizam čini više od 60 posto vode, pa ne čudi što nam liječnici za ovih vrućih dana savjetuju da dnevno pijemo do četiri litre vode. Toj preporuci sigurno se najviše vesele proizvođači i trgovci vodom u bocama koji su prošle godine Hrvatima prodali 331 milijun litara izvorske i mineralne vode, piše Vjesnik
Tek pred koju godinu hrvatski su ugostitelji, doslovce na silu, u svoju ponudu stavili i običnu vodu u bocama, jer su smatrali da im takvo širenje ponude smanjuje potrošnju piva, vina i sokova. U Hrvatskoj je 2006. godine popijeno 77 litara vode po stanovniku, što je za čak 60 litara manje nego u Italiji, ali za skoro isto toliko više nego u nekim skandinavskim zemljama. Od 188 zemalja na svijetu Hrvatska je peta po bogatstvu pitke vode, a neke od naših voda u boci već su postale svjetski poznate. Iako Hrvatska ima kvalitetnu pitku vodu iz svojih vodovoda, agresivnom reklamom proizvođači voda već su naveli 30 posto stanovništva da piju vodu iz boca.
Poznati opatijski hotelijer Krunoslav Kapetanović napominje kako su turisti iz Izraela i Austrije najbolje upućeni u to da Hrvatska ima kvalitetnu vodu iz vodovoda te im ne pada na pamet kupovati onu u bocama, dok većina ostalih stranih gostiju, uključujući Nijemce i Talijane, Engleze i Amerikance, vjeruje jedino u vodu iz boce. Na kvarnerskom području samo jedan hotel i jedan restoran - riječ je o objektima visoke kategorije - gostima nude isključivo vodu iz boce. I to po 10 kuna za bočicu od 0,33 litre izvorske vode. Na jedrenjacima za krstarenje pola litre vode prodaju također za 10 kuna, što nije nimalo jeftino posebice ovih dana kad svatko popije litre vode.
Budući da voda zauzima isti skladišni prostor, jednako se mora hladiti kao vino i pivo, ugostitelji su nerijetko ljuti što na boci od 0,75 litara vode zarađuju od 10 do 20 kuna, dok na isto takvoj boci vina mogu zaraditi i stotinjak kuna. Pola litre vode u boci u trgovinama stoji nešto manje od četiri kune, a to znači da je litra vode osjetno skuplja od litre mlijeka, a gotovo dva i pol puta od litre fosilnoga goriva. U restoranima voda se cjenovno približila pivu, a sve više i vinu. Na mnogim javnim priredbama ovog ljeta na našoj obali organizatori posjetiteljima na ulazu oduzimaju njihove bočice s vodom, a sve zato da im prodaju svoje. Kvalitetna voda iz slavine ponos je hrvatske turističke ponude, za razliku od Turske, gdje se možete ozbiljno razboljeti ako samo operete zube vodom iz vodovoda.
www.liderpress.hr
|